Tenders Guru Logo

Közétkeztetési szolgáltatás BMKK

  • Purchaser

    Békés Megyei Központi Kórház

  • Publication date

    Jul 11, 2019

  • Type

    1

  • Source

    EKR

    1. Békés Megyei Központi Kórház (5700 Gyula, Semmelweis u. 1.) és telephelyei számára a betegek, illetve a dolgozók étkeztetésének biztosítása a vonatkozó jogszabályi előírásoknak megfelelően, valamint a kórház székhelyén és a Békéscsabán lévő főzőkonyha üzemeltetésének ellátása. 2. Adagszámok telephelyenkénti bontásban: Gyula-reggeli: 331.017 adag/év, tízórai: 43.761 adag/év, ebéd: 399.345 adag/év, uzsonna: 1617 adag/év, vacsora: 338.079 adag/év, összesen: 1.113.819 adag/év, összesen napi 3052 adag. Békéscsaba-reggeli:126.495 adag/év, tízórai:126.485 adag/év, ebéd:131.591 adag/év, uzsonna:31.996 adag/év, vacsora:129.656 adag/ év, összesen: 546.223 adag/év, összesen napi 1497 adag. Szeghalom-reggeli: 26.163 adag/év, tízórai: 0 adag/év, ebéd: 33.605 adag/év, uzsonna: 0 adag/év, vacsora:26.163 adag/év, összesen: 85.931 adag/év, összesen napi 235 adag. Mezőhegyes-reggeli: 25.455 adag/év, tízórai: 0 adag/év, ebéd: 28.482 adag/év, uzsonna: 0 adag/év, vacsora: 25.450 adag/év, összesen: 79.387 adag/év, összesen napi 217 adag. A nyertes AT feladata havi 10 vendégebéd biztosítása,valamint 500-500 fő részére a Semmelweis napi étkezés biztosítása a Réthy Pál Tagkórházban és a Pándy Tagkórházban. AK jogosult +20% opció lehívására. 3. A nyertes AT köteles az 5700 Gyula, Semmelweis u. 1. szám alatti főzőkonyhát üzemeltetni, valamint az ételt kiszállítani a II.2.3. pontban megjelölt telephelyekre. A nyertes AT feladata valamennyi teljesítési helyszínen az ételek tálalása. A békéscsabai telephely esetében a főzőkonyha üzemeltetést csak 2021.02.01. napján kell megkezdeni. 4. A Nyertes AT feladata az alábbi speciális feladatok ellátása is: • főzési alapanyag beszerzése, • ételkészítés,a speciális étkezési igények, diéták kielégítése • az étel kiszállítása a szerződésben meghatározott tálalási helyekre, • Az ételek megfelelő kitálalása, • Minőségbiztosítás, élelmiszer biztonsági követelmények betartása, tisztasági festés valamennyi telephelyen, • Rovar- és rágcsálóirtás, • a tevékenységgel összefüggésben keletkező hulladék elszállítása, veszélyes hulladékkezelésére szerződéskötés a speciális szolgáltatóval, • a főzőkonyhák jogszabályok szerinti működésének biztosítása és üzemeltetése, • a főzőkonyhák karbantartása, takarítása • infrastrukturális fejlesztés a gyulai központi telephelyen, közbeszerzési dokumentumokban foglaltak szerint • a dolgozói étkezések díjának beszedése A nyertes AT feladata a főzőkonyha megfelelő kialakítása a dokumentációban foglalt tartalommal, tekintettel arra, hogy az üzemeltetési szolgáltatás előfeltétele a kapcsolódó építési beruházások elvégzése, a konyha felújítása elengedhetetlen a jogszabályoknak megfelelő üzemeltetéshez, higiéniai és minőségi követelmények betartásához, valamint a jogsz-ban foglalt karbantartási kötelezettség teljesítéséhez 5. A szerződéstervezet 3. mellékletében szereplő diéták biztosítása is a feladat részét képezi. 6. FAKSZ:dr. Magyar Adrienn,lajstromszám:00377 Az AK 2019.07.22. napján 11:00 órai kezdettel helyszíni bejárást tart. Találkozó helye: 5700 Gyula, Semmelweis u. 1. szám alatti főzőkonyha. 8. AK nem alkalmazza a Kbt. 75. § (2) bekezdés e) pontja szerinti eredménytelenségi okot. 9. Ajánlati kötöttség a folyamatba épített ellenőrzésre tekintettel: 60 nap. 10. Irányadó jogszabályok: 37/2014. (IV. 30.) EMMI rendelet a közétkeztetésre vonatkozó táplálkozás-egészségügyi előírásokról, az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletéről szóló 2008. évi XLVI. törvény (Éltv.) 23.§ (5) bekezdése, a 1991. évi XI. törvény, 2008. évi XLVI. és 1997. évi CLIV. törvény, 62/2011. (VI.30.) VM rendelet, 68/2007. (VII. 26.) FVM-EÜM-SZMM együttes rendelet, 852/2004/EK rendelet az élelmiszer-higiéniáról, az egészségügyi szolgáltatások nyújtásához szükséges szakmai minimumfeltételekről szóló 60/2003. (X. 20.) ESZCSM rend. 11. Ajánlatok bontása: 2019.07.29. 15:00 óra, EKR-ben .

    Notices

    • Jul 11, 2019

      Social and other specific services - General procurement

    • Jan 13, 2020

      Social and other specific services - General procurement

    Előzetes vitarendezéssel kapcsolatos dokumentumok

    EGYEB_DOKUMENTUM_BLOKK

    KOZBESZERZESI_DOKUMENTACIO_BLOKK

    Összegezés az ajánlatok elbírálásáról