Tenders Guru Logo

Közétkeztetés beszerzés

  • Purchaser

    Szigetcsép Községi Önkormányzat

  • Publication date

    Jul 8, 2019

  • Type

    4

  • Value Awarded

    17.7m Ft

  • Source

    EKR

    Szigetcsépi óvodai és általános iskolai gyermekek közétkeztetésének biztosítása.1. Szigetcsépi Záhonyi Hugóné Óvoda : – 75 fő gyermek étkeztetése. Napi háromszori étkezés (tízórai, ebéd, uzsonna) biztosítása, 2. Szigetcsépi Általános Iskola és Alapfokú Művészeti Iskola: – 110 fő gyermek ebéd étkeztetése és kb. 45 %-a részére napi háromszori étkezés (tízórai, ebéd, uzsonna) biztosítása , 3. Szünidei gyermekétkeztetés : 4-15 fő gyermek egyszeri meleg étkezés (ebéd) A fenti adatok a tényleges teljesítés során +/- 20 %- kal változhatnak (opciós mennyiség). A szolgáltatás körébe beleértendő a havi és heti étlap készítése az élelmiszer anyagok beszerzése , az étel készítése, kiszállítása, mindez a HACCP rendszer követelményeinek megfelelően. A kiszállítás az intézményekkel előre egyeztetett időpontban, legfeljebb az étkezés megkezdése előtt ½ órával, kizárólag hőtárolós edényben történhet. Az étel melegítése, tálalása, a mosogatás nem tartozik a nyertes Ajánlattevő feladatköréhez. 2019. augusztus 01. és 2020. július 31. közötti időszakban az óvoda esetében évi 220 étkeztetési nap, az iskola esetében évi 180 étkeztetési nap figyelembevételével. A közétkeztetési szolgáltatás időpontjai: Tízórai: 8:45 Ebéd és uzsonna: 11:30 Tárgynapi rendelések leadása: A tárgynapot megelőző ebéd és uzsonna szállítás alkalmával A nyertes Ajánlattevő az előző hónap utolsó munkanapjáig véleményezésre átadja az intézmény vezetőjének a következő teljes havi étrendtervezetet. Az esetlegesen kifogásolt étrendi összeállításokkal kapcsolatban az intézmény vezetőjének elutasító javaslatait a szolgáltatónak kötelező figyelembe venni. Az ajánlattevő a minőségi és mennyiségi előírásokat a gyermekek étkeztetésére, a közétkeztetésben alkalmazandó táplálkozás-egészségügyre vonatkozó irányadó jogszabályok, utasítások alapján köteles betartani. A szolgáltatás egyéb előírásai: A szolgáltatás teljes folyamatának meg kell felelnie a vonatkozó jogszabályok előírásainak. A nyertes Ajánlattevőnek rendelkeznie kell a HACCP rendszerrel, és a rendszer előírásainak minden tekintetben megfelelően kell szolgáltatnia. Ennek megfelelően: - Saját vagy bérelt konyhájában szigorúan be kell tartatnia a vonatkozó előírásokat. - A szállítójárműnek a megfelelő engedélyekkel rendelkeznie kell. - A kiszállítás az előírásoknak megfelelő, fertőtleníthető, rozsdamentes, hőtárolós szállítóedényekkel történhet. Az edényzet duplikált kell, hogy legyen, amely biztosítja a hőmérsékletet, annak megtartását. Szállításkor tálalási hőmérékleten kell minimum lennie az ételnek. A leadott étel edényzetét a következő napon cseréli a vállalkozó. - a nyertes Ajánlattevő folyamatban részt vevő valamennyi dolgozójának rendelkeznie kell a vonatkozó egészségügyi bizonyítvánnyal.

    Awards

    Notices

    • Aug 26, 2019

      Information on the outcome of the procedure

    SZERZODESSEL_KAPCSOLATOS_INFORMACIOK_BLOKK

    Összegezés az ajánlatok elbírálásáról

    OSSZEFOGLALO_TAJEKOZTATO_BLOKK