Tenders Guru Logo

Közétkeztetési feladatok ellátása

  • Purchaser

    FÜZESABONY VÁROSI ÖNKORMÁNYZAT

  • Publication date

    Jan 5, 2020

  • Type

    1

  • Value Awarded

    497.7k Ft

  • Source

    EKR

    Óvodai, bölcsődei, általános iskolai és középiskolai intézmények részére közétkeztetés biztosítása, melynek mértéke a megrendelések alapján évente 15%-kal eltérhet az óvodai, a bölcsődei, az általános- és középiskolai létszámok változása miatt. Az iskolai tanévre szóló ételadagok korcsoportonkénti bontásban: iskolai időszakban 565 adag készül az oktatási intézményekben naponta. Bölcsőde (napi négyszeri étkezés): reggeli: 32 adag/nap tízórai: 32 adag/nap ebéd: 32 adag/nap uzsonna: 32 adag/nap Élelmezési napok száma: 230 nap/év Óvodák (napi háromszori étkezés): tízórai: 273 adag/nap ebéd: 273 adag/nap uzsonna: 273 adag/nap Élelmezési napok száma: 220 nap/év Dormándi Óvoda (napi háromszori étkezés): tízórai: 29 adag/nap ebéd: 29 adag/nap uzsonna: 29 adag/nap Élelmezési napok száma: 220 nap/év Általános iskola (napi háromszori étkezés): tízórai: 105 adag/nap ebéd: 161 adag/nap uzsonna: 105 adag/nap Élelmezési napok száma: 185 nap/év Középiskola (napi egyszeri étkezés): ebéd: 70 adag/nap Élelmezési napok száma: 180 nap/év Az egy napon belüli étkeztetéseket az alábbiak szerint kell megvalósítani (a kiszállítást ezen időpont előtt kell biztosítani.) Óvodákban: napi háromszori étkezés Tízórai: 7:30-9:00 Ebéd: 11:30-14:30 Uzsonna: 15:30 Általános iskolában napközis ellátás: napi háromszori étkezés Tízórai: 7:30-9:00 Ebéd: 11:30-14:30 Uzsonna: 15:30 Középfokú oktatási intézményekben (közép-, és szakközép iskolákban): napi egyszeri étkeztetés Ebéd: 11:30-15:00 Ajánlattevőnek ajánlatához csatolnia kell a különböző korosztályok (bölcsőde, óvoda, általános iskola, középiskola) 4 heti étlapjait menüvel, az ezekhez tartozó 100 személyes anyagkiszabást. Az ajánlat részét lépezi az étlapok tápanyagértékeinek, só és hozzáadott cukortartalmának bemutatása, valamint a változatossági mutató. Nyertes ajánlatevő feladata a diétás étkezés biztosítása, legfeljebb a teljes rendelési mennyiségek 0-15%-ig, valamint az adott normál étkezésre vonatkozó nyersanyagnormához képest +100%-kal emelt értéken. Jelenleg nyilvántartásban lévő speciális étkezést igénylők: Liszt érzékeny: 6 fő, Cukorbeteg: 8 fő, Tejcukor érzékeny: 7 fő, CHRON beteg: 1 fő (tájékoztató jelleggel, mely időközben változhat) AT köteles: - a főzőkonyha, az étkező és a tálalókonyhák HACCP szerinti felülvizsgálatát elvégzeni, és a HACCP szerinti átalakítását, felszerelést, üzemeltetését végezni. - az átvett technikai eszközök és berendezések javításának és karbantartásának költségeit vállalni. - az elhasználódott, kiselejtezett eszközök cseréjére, illetve pótlására. A szükség szerinti csere, illetve pótlás csak a megrendelővel egyeztetve, annak beleegyezésével végezhető. A szerződéses időszakban elvégzett eszközcserével érintett technikai eszközöket, berendezéseket a szerződés lejártával megrendelő részére vállalkozó átadja, a használhatósági fok különbözetének megrendelő általi megtérítése mellett. - a tálaláshoz szükséges fogyóeszközöket (tálak, tányérok, poharak, evőeszközök) és az ételek elkészítéséhez szükséges konyhai eszközöket (fazék, lábas) nyertes ajánlattevő biztosítja, és saját költségén gondoskodik azok pótlásáról, szükség szerinti cseréjéről. A szolgáltatás magában foglalja az étkeztetés és tálalás biztosításán túl a takarítási, karbantartási, a keletkező hulladék kezelési és elszállítási tevékenységet és az azokhoz szükséges eszközök biztosítását is, mely szolgáltatás tevékenységének meg kell felelni a vonatkozó, hatályos jogszabályi előírásoknak. Nyertes AT feladata az eszközök, felszerelések biztosítása, hogy az a konyha üzemeltetéshez szükséges HACCP szabványoknak megfeleljen és az engedély kiadásra kerüljön. Főzőkonyha min. elvégzendő felújítási, fejlesztési munkái: Étkezőben a padlóburkolat pvc teljes cseréje, a tálalóablak alatt az oldalfal burkolatának javítása, a teljes falfelület tisztasági festése, a kézmosók cseréje, a csempe cseréje, Főzőkonyha padlóburkolatának teljes cseréje, elektr. hálózat felújítása, tisztasági festés. További inf-ók a KD-ban

    Awards

    Notices

    • Jan 7, 2020

      Social and other specific services - General procurement

    • Jan 28, 2020

      Correction

    • Apr 19, 2020

      Social and other specific services - General procurement

    • May 19, 2020

      Information on contract modifications

    SZERZODESSEL_KAPCSOLATOS_INFORMACIOK_BLOKK

    Összegezés az ajánlatok elbírálásáról

  • Risk indicators