Vállalkozási Szerződés keretében a Gazdasági Versenyhivatal jogszabályban rögzített feladatai ellátásához szükséges, a HORECA
szektor alkoholos és alkoholmentes italtermékek forgalmazásának piacán végzett ágazati vizsgálatának részeként vállalati
piackutatási tevékenység ellátása.
Az ágazati vizsgálat célja annak feltárása, hogy az italgyártó és forgalmazó cégek által alkalmazott szerződéses kikötések és
kedvezmények hogyan hatnak a HORECA egységek italkínálatára és árazására, ezen keresztül pedig a fogyasztók választási
lehetőségére és jólétére.
A piackutatás célja a HORECA egységek italbeszerzési gyakorlatának feltérképezése – a COVID-19 humánegészségügyi járvány
okozta intézkedéseket figyelembe véve – (kb. 25 perces) személyes interjú keretében azzal, hogy járványügyi vis maior esetén, annak
időtartama alatt, megrendelői előzetes jóváhagyás alapján sor tud kerülni online vagy telefonos interjúra. Részletes feltételek az AD.
II. Kötet Szerződéstervezetben.
A HORECA egységek kiválasztásához az alapsokaságba tartozó HORECA egységek listáját a GVH biztosítja. Ebből földrajzilag
rétegzett mintavétellel kell kiválasztani a megkérdezésre kerülő legalább 100 (kapcsolódó értékelési részszempontra tett
megajánlásnak is megfelelő számú) HORECA egységet. Az interjú során minimálisan az alábbi kérdéskörökben várunk válaszokat:
• A HORECA egységek által kínált márkanevek és termékek felmérése. A kínált márkanevek (a választék) kialakításának
szempontjai.
• A HORECA egységek italbeszállító partnerek kiválasztása során alkalmazott kritériumrendszere.
• A jelenlegi italbeszállító partnerrel fennálló kapcsolat kezdete. Amennyiben a közelmúltban váltott italbeszállító partnert, ennek
mi volt az oka? Amennyiben régóta nem váltott, miért nem, melyek voltak a legmeghatározóbb tényezők? A váltásban/maradásban
milyen szerepet játszanak az italbeszállító partner által biztosított promóciós anyagok vagy egyéb támogatások?
• A jelenlegi italbeszállító partnerrel való elégedettség vizsgálata. Amennyiben nem elégedett, miért nem váltott még
italbeszállító partnert?
• A HORECA egységek viszonyulása a közelmúltban bevezetetett, az italt árusító vendéglátóipari egységek által kínált italok
választékára vonatkozó Kertv. (2005. évi CLXIV. törvény) módosítás (új 7/B. §) vonatkozásában. Tudatában vannak-e a jogszabályi
változásnak, van-e tervük az elvárt változások gyakorlati megvalósítására, érkezett-e ezzel összefüggésben jelzés a beszállító
partnerek irányából?
• A COVID-19 humánegészségügyi járvány következtében több lépcsőben és több alkalommal elrendelt korlátozások alatt/után
milyen támogatásokat kaptak a vendéglátóipari egységek a beszállítóiktól, különösen az italbeszállító partnerektől,
nagykereskedőktől. Mennyire (voltak) nélkülözhetetlenek ezek a támogatások az újrainduláshoz?
A nyertes ajánlattevő feladatát képezi:
a) a GVH-val konzultálva a kérdőív kidolgozása;
b) a kutatás lebonyolítása;
c) a kutatás eredményeként megszerzett adatok rendszerezése, összegzése és elemzése;
d) konzultáció a kutatást illetően a GVH munkatársaival;
e) az adatok alapján egy elemzés, összegzés (szöveges tanulmány) készítése és átadása a GVH számára;
f) az eredmények összefoglaló szóbeli prezentációja a GVH részére.
Részletes előírások a közbeszerzési dokumentumokban.
