• Purchaser

    Zakład Karny

  • Publication date

    Oct 4, 2017

  • Type

    Przetarg nieograniczony

  • Value Awarded

    32.3k zł

    Kapusta kiszona. Produkt spożywczy otrzymany z kapusty białej, oczyszczonej z liści zewnętrznych, pokrojonej, zasolonej i poddanej naturalnemu procesowi fermentacji mlekowej. Smak i zapach charakterystyczny dla kapusty prawidłowo ukwaszonej, aromatyczny, słono kwaśny. Beczka do 120kg. Cechy dyskwalifikujące: obce posmaki, zapach, smak mocno słony, niekwaśny, stęchły, objawy zapleśnienia, psucia, niedostateczna ilość soku (wysuszenie kapusty), obecnośc szkodników, brak oznakowania, uszkodzenia me

    Awards

  • Notices

    • Oct 4, 2017

      Intention to award the contract

    • Nov 3, 2017

      Award of the contract

  • Risk indicators