Este un produs care ne-a marcat copilaria. Ne aduce aminte de vestitele “poale in brau” ale bunicilor nostri. Aluatul realizat prin dospire, cu drojdie confera placintelor o textura pufoasa. Peste aluat este asternuta umplutura din branza de vaci si stafide. Contine aluat dospit, branza de vaci, stafide, ou.
